にほんご ちゅうきゅう301 - にほんの せいかつ

にほんの ファストフード2:ぎゅうどん

Japanese fast food 2 - Beef bowl

ちゅうきゅう ぜんはん

みなさんは ぎゅうどんを たべた ことが ありますか。
ぎゅうどんは ぎゅうにくを つかった りょうりです。

ぎゅうにくと タマネギを つゆで にて、ぎゅうどんの ぐを つくります。
そして、どんぶりに ごはんを よそって、その うえに ぐを のせます。

つゆは だしに おしょうゆ、みりん、おさとうを くわえて、つくります。
この つゆは にほんりょうりの きほんちゅうの きほんです。
(この つゆは)にほんじんに とって もっとも みぢかな あじです。

にほんには ぎゅうどんの チェーンてんが いくつか あります。
おおて 3しゃの みせの かずは ごうけい4,000てんを こえます。
えきの ちかくや はんかがいには かならず ぎゅうどんやが あります。

チェーンてんの うりは どこも「やすい、はやい、おいしい」です。
ねだんは 400えんぐらい。

ぐは あらかじめ つくって あるので、
ちゅうもん してから ぎゅうどんが でて くるまで 10びょうから 20びょうぐらいです。

まだ ぎゅうどんを たべた ことが なかったら、いちど たべて みて ください。

Practice Each Sentence

1. みなさんは ぎゅうどんを たべた ことが ありますか。

みなさん everyone, you, ぎゅうどん beef bowl, bowl of rice topped with cooked beef and onions
たべた ことが ありますか?Have you ever eaten it?
たべた ta form of taberu; eat, -た ことが あります expressing one's experience; have done before

2. ぎゅうどんは ぎゅうにくを つかった りょうりです。

ぎゅうどん beef bowl, bowl of rice topped with cooked beef and onions
ぎゅうにく beef, にく meat
ぎゅうにくを つかった りょうり cuisine made with beef
つかった ta form of tsukau; use, りょうり [sv] cooking, food, dish, cuisine

3. ぎゅうにくと タマネギを つゆで にて、ぎゅうどんの ぐを つくります。

ぎゅうにく beef, たまねぎ/タマネギ onion
つゆ soup, -で means or method marker; by, with, にて te form of niru; boil (with soy sauce, etc.)
ingredients in soup, filling, topping, つくります to make, cook

4. そして、どんぶりに ごはんを よそって、その うえに ぐを のせます。

そして and, どんぶり large rice/noodle bowl
ごはん meal / cooked rice, よそって te form of yosou, ごはんを よそう put rice in, serve rice into a bowl (set phrase)
うえ top, on, ぐ ingredients in soup, filling, topping, のせます to put on, place

5. つゆは だしに おしょうゆ、みりん、おさとうを くわえて、つくります。

つゆ soup, だし Dashi, stock, broth
おしょうゆ soy sauce, みりん sweet sake for seasoning, おさとう sugar
くわえて te form of kuwaeru; add, つくります to make, cook

6. この つゆは にほんりょうりの きほんちゅうの きほんです。

つゆ soup, にほんりょうり Japanese cuisine, dish, food, -に とって for, to
きほんちゅうの きほん the most basic of basics, absolutely basic, きほん basis, fundamental

7. (この つゆは)にほんじんに とって もっとも みぢかな あじです。

-に とって for, to, もっとも most, -est
みぢか [na] familiar, close to, あじ taste, flavor

8. にほんには ぎゅうどんの チェーンてんが いくつか あります。

ぎゅうどん beef bowl, bowl of rice topped with cooked beef and onions
チェーンてん chain store, いくつか some, several, あります to exist, there is, have

9. おおて 3しゃの みせの かずは ごうけい4,000てんを こえます。

おおて major company, leading company, さんしゃ 3 companies
みせ store, shop, restaurant, かず number, ごうけい (in) total, sum
よんせんてん 4,000 shops / restaurants, -てん counter for stores, shops, restaurants
こえます to exceed, pass, go over

10. えきの ちかくや はんかがいには かならず ぎゅうどんやが あります。

えき (train) station, -の ちかく near, nearby, close, -や A and B (and so on), such as A and B
はんかがい downtown, shopping district, busy street, かならず certainly, surely, always
ぎゅうどんや Gyuu-don restaurants, -や store, shop, resutaurant
あります to exist, there is, have

11. チェーンてんの うりは どこも「やすい、はやい、おいしい」です。

チェーンてん chain store, うり sales point (from urimasu "to sell"), どこも everywhere, all (place)
やすい low price, はやい fast, quick, おいしい taste good, tasty, delicious

12. ねだんは 400えんぐらい。

ねだん price, よんひゃくえん 400 yen, -ぐらい/-くらい about, approximately

13. ぐは あらかじめ つくって あるので、
ちゅうもん してから ぎゅうどんが でて くるまで 10びょうから 20びょうぐらいです。

ingredients in soup, filling, topping, あらかじめ beforehand, in advance, つくって te form of tsukuru; make, cook
-て ある describing a state; something has been done, -ので because, therefore, so
ちゅうもん [sv] order (goods, item, product), して te form of shimasu, -てから since, after
でて くる to be served (literally means "come out", "show up", "appear"), -まで till, until, to
じゅうびょう 10 seconds, -ぐらい/-くらい about, approximately
[A verb te form] -てから [B verb root form] まで [time] it takes [time] from [A] to [B], it takes [time] to [B] after [A]

14. まだ ぎゅうどんを たべた ことが なかったら、いちど たべて みて ください。

まだ たべた ことが なかったら if you have never eaten it before, if you have never tried yet
まだ (in the positive statement) still / (in the negative statement) not yet
たべた ta form of taberu; eat, -た ことが ある expressing one's experience; have done before
なかった nakatta form of aru, -たら if, when
いちど -て みて ください I highly recommend doing, you should do, why don't you try
いちど one time, once / at least once (in this context)
たべて te form of taberu, -て みて ください please try to do and see what it likes

Vocabulary & Pick Up

Functional patterns used in the sentences (Chapter numbers are from Building Up Conversation)

gyuu-don o tabeta koto ga arimasu ka?
verb ta form + -ta koto ga arimasu:expressing one's experience; have done before

Level 2 Chapter 7

gyuu-niku o tsukatta ryoori
phrase + noun:Noun Modifier

Level 2 Chapter 13

gu wa arakajime tsukutte aru node
verb te form + -te arimasu:describing a state; something has been done

Level 3 Chapter 6

gu wa arakajime tsukutte aru node
plain form + node:expressing a reason or a cause; because, therefore, so

Level 2 Chapter 3

tabeta koto ga nakattara
ta form + -tara:if, when

Level 2 Chapter 8

tabete mite kudasai
verb te form + -te mimasu:try to do and find out, try to do and see how it is

Level 3 Chapter 2

tabete mite kudasai
verb te form + -te kudasai:please do

Level 2 Chapter 5

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